ル・ショコラ・アラン・デュカス ⑥ LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

FRUIT CONFITS DE SOVERIA   GINGEMBRE   (150g)

ソヴリアのショウガのコンフィのチョコレートがけ

コルシカ島にある村ソヴリアで手作りでつくられたショウガのコンフィに

薄くビターチョコレートをコーティングしているそう。

コンフィの甘さがほどよく、後味にショウガの”カーッ”とくる感じが、チョコレートとまざって、なんともいえません。

紅茶に添えても良し♡　

私は持ち歩き常備かな。

温まるし、ビターチョコレートだし・・・身体にもよさそう～(^^)v

しっかりショウガの繊維が見えます

常備常備