ケーク・ショコラ・オランジュ オレンジの風味がよくきいていてしっとりしてます。 周りのチョコレートは75％らしくビターでパリっとしてます。 全体的に甘さが控えめな感じで後味が心地よいですね。 朝のおめざに頂きましたが、タイミングも最高なチョイス…

ブノワに新しく登場したデザートを頂きに行ってきましたー！ ほとんど砂糖を使用してないという、甘さ控えめでショコラの美味しさが際立つ、濃厚だけどすーっと入っていくデザートでした。カカオ分75％と45％のショコラで作られたガナッシュ、カカオニブとそ…