ル・ショコラ・アラン・デュカス LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE ～番外編① RECH～

世界一美味しいチョコレートのエクレア

パリ17区にあるアラン・デュカスのレストラン、

”RECH"　（レッシュ）Rech Paris - Restaurant de poissons Alain Ducasse

で頂ける、チョコレートエクレア " Le fameux éclair XL de Rech au chocolat" 

長さ30㎝ほどあり、ナイフで切り分けてくれます。

ショコラ　アラン・デュカス（Le Chocolat ALAIN DUCASSE Manufacture à Paris 

https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/)　のチョコレートで作られているので

その美味しさといったら、言葉では言い表せません。

長～いけど、1人で食べきってしまいたいくらい美味しいのです！！！

デュカスショコラができる前からRECHで提供されていたエクレアで、そのときから世界一美味しいと思うチョコエクレアでしたが、今はデュカスショコラで作っているため、その美味しさは数百倍！！！

また食べにいきたいな♡

日本で食べれるといいな。

ル・ショコラ・アラン・デュカス ⑤ LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

ROC' - LAIT NOISETTE  (150g)     

 

ミルクチョコレート、コーンフレーク、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、レーズン、クレープドンテル、砂糖、カカオバター、フルールドセル。

・・・と原材料に書かれております。

コーンフレークとミルクチョコレートの組合せが、これまた懐かしい感じで食べやすく、とまらなくなります。

ちょっと入ってるフルールドセルの塩の感じがたまらない美味しさのバランス♡　

最高です！

ル・ショコラ・アラン・デュカス ④ LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

ROC' - NOIR AMANDE  (150g)     

食べるととまらなくなる恐怖の一品。

シリアルやクレープドンテル（パユテフォユティーヌ）、ドライフルーツなどがビターチョコレートと混ぜられて、岩のように固まられたザクザク食感のショコラ。

ル・ショコラ・アラン・デュカス ③ LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

美しい・・・

www.youtube.com

ル・ショコラ・アラン・デュカス ② LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

Barre à croquer - NOIR   8€

Barre à croquer - LAIT   8€

チョコレートのバー

ビター　＆　ミルク　の２種

ちょっと贅沢な持ち歩き用チョコバー

ポケットにバックの中に、いつも常備したいな(^^)v

NOIR（ビター）左：　ヘーゼルナッツのプラリネにキャラメリゼして小さく刻まれたピスタチオ、レーズン、オレンジのコンフィ入り

LAIT（ミルク）右）：アーモンドのプラリネとコーンミール、キャラメルのガナッシュをマダガスカル（45％）のミルクチョコレートでコーティング

チョコレート好きの一番好きなショコラ ル・ショコラ・アラン・デュカス ① LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

Coffret Bouchées Doubles

LE CHOCOLT  ALAIN DUCASSE Manufacture à Paris がついに３月中旬日本に上陸！

https://www.fashion-press.net/news/37453

美味しすぎて、Parisにオープンして以来、毎日毎日デュカスショコラを食べております。

無くなりそうになったらパリにひとっ飛び(^^)v

これからは、東京でも買えるなんて！！！最高です！

どれだけ美味しくて、他と違うのか、それが伝えたいあまりブログ開設しました！

こちらは2層になってるコレクション　４本入り　（13€）

左から

プラリネノワゼット：キャラメリゼしたヘーゼルナッツのプラリネ

パッション＆ココナッツのプラリネ：香ばしいココナッツ入りプラリネとパッションフルーツのガナッシュ（砂糖・保存料不使用）

プラリネキャラメル：ミルクチョコレートのプラリネとキャラメルのガナッシュ

パートダマンドピスターシュ,ガナッシュマダガスカル：

明日は何にしよっかな(^^)v