2018-02-26から1日間の記事一覧

ル・ショコラ・アラン・デュカス ⑤  LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

ROC' - LAIT NOISETTE (150g) ミルクチョコレート、コーンフレーク、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、レーズン、クレープドンテル、砂糖、カカオバター、フルールドセル。 ・・・と原材料に書かれております。 コーンフレークとミルクチョコレートの組合せが、…

ル・ショコラ・アラン・デュカス ④ LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

ROC' - NOIR AMANDE (150g) 食べるととまらなくなる恐怖の一品。 シリアルやクレープドンテル(パユテフォユティーヌ)、ドライフルーツなどがビターチョコレートと混ぜられて、岩のように固まられたザクザク食感のショコラ。