ル・ショコラ・アラン・デュカス ⑧ LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE ～プラリネ２～

PRALINÉS À L'ANCIENNE

ボンボンショコラ　　プラリネ・ア・ランシエンヌ

1個ずつのご紹介

この並びで左から今回は３つ。

PISTACHE　　ピスタチオ

香ばしく焼いたピスタチオを砕いたものが入ったプラリネをビターチョコレートでコーティング　

一番人気♡です。　（パリの店員さんが言ってました）

ほんのり塩味がして、シャリシャリした食感もあって、最高に美味しいんですよ(^^)v　だから私も一番好き♡

LAIT-AMANDES ECLATS　カリカリアーモンドのプラリネ　ミルク

キャラメリゼしたアーモンドを砕いたものが入ったプラリネのミルクチョコレートコーティング

プラリネのシャリシャリした食感がたまりません(*'▽')

NOIR-NOISETTE & AMANDE FONDANTES  ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネ　ビター

ヘーゼルナッツとアーモンドの滑らかなプラリネをビターチョコレートでコーティング

口に入れると溶けてしまう。

本当は冷たいまま食べるべきなのでしょうけど、常温に出しておいて溶けたところを食べると、またものすごい美味しいんです(^^)v

続く